Los Bocaditos de Zanahoria y Coco sin horno, son una opción simple si quieres disfrutar de ricos snacks sin azúcar
Bocaditos de Zanahoria y Coco
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Recipe Ingredients:
- 80g Enterex® Protical (4 medidas incluida dentro de la lata)
- 1⁄4 Tza. (60g) Dátiles
- 1⁄4 Tza. (22g) Avena en hojuelas
- 1⁄2 Tza. (58g) Zanahoria rallada
- 1⁄4 Cdta. Canela en polvo
- 1⁄4 Cdta. Jengibre en polvo
- 1⁄4 Tza. (18g) Coco rallado
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4
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Preparación:
1. En un bowl pequeño poner los dátiles y cubrir con agua, dejar remojar por una hora.
2. En la licuadora, agregar las hojuelas de avena y licuar hasta que quede como una harina.
3. Agregar las cuatro medidas de Enterex®-Protical, jengibre, canela, zanahoria rallada y dátiles previamente remojados y sin semilla. Licuar a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. Con la mezcla anterior hacer bolitas medianas con ayuda de las manos, poner en un plato y refrigerar por media hora.
5. Sacar las bolitas de la nevera y cubrir con coco rallado.
